Sie machen satt, unterstützen die Darmgesundheit und stärken das Immunsystem: Ballaststoffe. Diese sind in vielerlei Hinsicht gut für die Gesundheit, und doch kommen sie auf dem Speiseplan häufig zu kurz. Warum Ballaststoffe gut für die Gesundheit sind, in welchen Lebensmitteln sie stecken, und wie hoch der Tagesbedarf ist, lesen Sie hier.