Das Immunsystem für den Herbst stärken – das gelingt am besten mit herbstlichem Wurzelgemüse. Die saisonalen Wurzeln und Knollen sind echte Nährstoff-Booster: Denn Möhren, Steckrüben, Pastinaken und Topinambur schmecken nicht nur herzhaft würzig, sondern enthalten eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.